福建莆田的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 莆田海峡职业中专学校
2. 莆田卫生职工中专学校
3. 莆田劳动成人中专学校
4. 莆田华侨职业中专学校
5. 仙游职业中专学校
6. 仙游华侨职业中专学校
7. 莆田东庄职业中专学校
8. 莆田职业技术学校
9. 福建省税务学校
10. 福建省湄洲湾职业技术学校
11. 莆田市技工学校
12. 福建莆田航海职业技术学校
这些学校提供不同的专业课程，包括电子电气、会计、计算机、幼儿美术与服装设计等。部分学校如莆田华侨职业中专学校是国家级重点中等职业学校，拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施。
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