青田县的中专学校包括：
1. 青田县职业技术学校
特色专业：石雕工艺、中西餐烹饪、学前教育、服装设计与工艺、旅游（酒店服务与管理）、计算机应用、会计电算化等。
办学历史：前身为青田县职业高中，创办于1980年，2002年与青田县技工学校合并。
办学环境：新校园占地面积约37979平方米，建筑面积21124平方米。
教职工与在校生：现有教职工100多人，在校生1400余人。
实训设施：拥有48个设备齐全的实训室。
就业情况：近年来就业率达到95%以上。
2. 方山乡学校
荣誉：被评为浙江省现代化学校。
3. 温溪实验学校
荣誉：被评为浙江省现代化学校。
4. 县职业技术学校
荣誉：被评为浙江省现代化学校。
5. 总工会的职工业余学校
提供职业培训服务。
6. 船寮高中
提供职业班教育。
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
