初中毕业生选择中专专业时，可以考虑以下一些热门和实用性较强的专业：
计算机类专业
计算机应用与维护
计算机网络技术
动漫设计与制作
影视及多媒体制作
医学类专业
护理
助产
口腔医学
中药学
汽车维修类专业
汽车检测与维修
新能源汽车维修
电子商务类专业
电子商务
网络营销
财经类专业
会计
财务
烹饪类专业
烹饪与餐饮管理
西点技术
美容类专业
美容美发
教育类专业
幼师
机电类专业
机电技术应用
农林牧渔类专业
现代养殖专业
设施园艺专业
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和行业需求，选择有较好发展前景的专业。
