在郑州，有几所中专学校提供与高铁相关的专业教育，以下是部分学校及其相关专业的信息：
郑州城铁交通中等专业学校
专业包括：轨道交通运营管理、火车机车司机、计算机应用、音乐表演、中医养生保健、城市轨道交通运营服务、航空服务、大数据技术应用等。
特色专业：动车运用与检修。
郑州铁道中等专业学校
专业包括：城市轨道交通运营管理、计算机应用、城市轨道交通信号、城市轨道交通供电、铁道施工与养护、电力机车运用与检修、民航运输、航空服务等。
河南省商务学校
特色专业：电子商务、学前教育、室内装饰设计、计算机软件设计、大数据、高铁乘务、航空服务等。
郑州铁路职业技术学院
类型：专科层次全日制普通高等学校。
专业：服务铁路改革发展，面向地方经济建设，培养中、高等技术应用型和管理型人才。
以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
