永寿县的中专学校包括：
永寿县职业教育中心
创建于1998年，是一所集学历教育、短期培训、成人教育于一体的综合性职业学校。
专业设置包括机械加工、电子电工、电气焊、计算机、汽车修理、机电一体化、多媒体、电子琴、舞蹈等。
地址位于永寿县街道药店厂路西段。
教职工人数为189人。
寿县科技学校
原寿县第一职业高级中学，创办于1978年。
教职工人数为111人，是省首批办学水平B类达标学校、省级示范中等职业学校等。
以上信息根据最新的公开资料整理得出，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
