在唐山，中等专业学校（中专）和职业高中（职高）包括：
1. 唐山职业技术学院
2. 河北能源职业技术学院
3. 唐山建筑工程中等专业学校
4. 唐山市第一中等专业学校
5. 河北工程技术学院现代技术学院唐山分院
6. 河北师范大学汇华学院唐山分院
7. 唐山市第二中等专业学校
8. 唐山市第三中等专业学校
9. 唐山市第四中等专业学校
10. 唐山市第五中等专业学校
11. 唐山市第六中等专业学校
12. 唐山市第七中等专业学校
13. 唐山市第八中等专业学校
14. 唐山市第一职业中专
15. 唐山卫生学校
16. 河北唐山机车技师学院
17. 丰润综合职教中心
18. 玉田职教中心
19. 唐山市丰南区职业技术教育中心
20. 迁安职教中心
21. 曹妃甸职教中心
22. 唐山艺术学校
23. 遵化职教中心
24. 唐山筑腾建筑培训学校
25. 唐山市金桥中等专业学校
26. 唐山长宁中等专业学校
27. 唐山科技中等专业学校
28. 唐山市千惠中等专业学校
29. 唐山广播电视大学
30. 唐山通远中等专业学校
31. 唐山幼师学校
32. 唐山京华职业学校
33. 唐山劳动技师学院
34. 唐山劳动高级技工学校
35. 唐山广播电视中专
36. 唐山公路技工学校
37. 唐山工贸中专
38. 唐山市职业教育中心
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细情况，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
