东台中等专业学校机电技术应用专业的学生主要学习以下课程：
文化基础课 ：包括政治、体育、语文、数学、物理、英语等。
专业技术课
公差配合与测量技术
机械制造工艺基础
电机与电拖动
机床电气与数控机床
工厂供电
计算机辅助设计（CAD）
实习课
钳工实习
电工实习
机加工实习
计算机操作实习
毕业实习
专业课程还包括：
计算机应用基础
机械制图
机械基础
金属工艺学
机电设备概论
液压与气动
微机控制技术及应用
传感器及应用
电工与电子技术等
通过这些课程的学习，学生将掌握机电一体化专业的基础理论及专业技能，具备较强的机电设备操作、机电产品组装、调试、维护及售后服务能力。
