盘州市的中专学院包括：
1. 盘州市职业技术学校
2. 六盘水市体育运动职业技术学校
3. 水城县职业技术学校
4. 六盘水市艺术中等专业学校
5. 贵州省机械职业技术学校
6. 六盘水现代职业技术学校
7. 盘州市交通职业技术学校
8. 六盘水市钟山区职业技术学校
9. 六枝特区职业技术学校
10. 六盘水市信息技术职业学校
11. 盘县职业技术学校
12. 水钢职工中等专业学校
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
