福州职业高中（职高）提供的专业涵盖了多个领域，以下是一些常见的专业：
1. 计算机应用技术
2. 电子商务
3. 工业机器人技术
4. 汽车运用与维修技术
5. 旅游管理
6. 会计
7. 文化创意相关专业（如广告设计与制作、室内艺术设计等）
8. 机电一体化技术
9. 早期教育或学前教育
10. 外语专业（如商务英语等）
11. IT相关专业（如网络技术、软件技术等）
12. 护理专业
13. 艺术设计专业
14. 旅游服务专业
15. 舞蹈专业、空乘专业等
请注意，以上信息可能会有所变动，具体开设的专业和招生计划请参考福州职业技术学院或其他相关教育机构发布的最新消息。
