蚌埠的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业列表：
1. 建筑工程技术
2. 机电一体化技术
3. 汽车检测与维修技术
4. 财会信息管理
5. 旅游服务与管理
6. 美容与美发技术
7. 航空服务
8. 护理
9. 社会文化艺术
10. 计算机应用
11. 无人机操控与维护
12. 电子商务
13. 休闲体育服务与管理
14. 智慧健康养老服务
15. 农业机械使用与维护
16. 机械制造技术
17. 机械加工技术
18. 数控技术应用
19. 模具制造技术
20. 光电仪器制造与维修
21. 电子电器应用与维修
22. 化学工艺
23. 汽车运用与维修
24. 汽车美容与装潢
25. 计算机平面设计
26. 计算机动漫与游戏制作
27. 计算机网络技术
28. 电子技术应用
29. 美发与形象设计
30. 会计电算化
31. 西餐烹饪
32. 工艺美术
33. 美术设计与制作
34. 服装设计与工艺
35. 珠宝玉石加工与营销
36. 民族服装与服饰
37. 民族民居装饰
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新的专业设置信息
