百色中等专业学校提供的专业包括但不限于以下几个：
电子商务- 专注于网络营销和电子商务运营技能的培养。
计算机应用- 包括计算机基础、网络、多媒体技术等方面的学习。
汽车维修- 教授汽车维修和保养知识。
护理- 培养能够在医疗机构提供护理服务的专业人才。
幼儿教育（学前教育）- 旨在培养能够胜任幼儿园教育工作的教师。
会计- 学习会计原理和实务操作。
市场营销- 培养具备市场营销策划和执行能力的专业人才。
供用电技术- 涉及电力系统的运行和维护。
机电技术应用- 包含机械和电子技术的应用。
计算机网络技术- 专注于网络系统的搭建和维护。
制冷和空调设备运行与维护- 学习相关设备的操作和维护技术。
市政工程施工- 涉及城市基础设施建设的施工技术。
通信运营服务- 包括通信网络的服务和管理。
汽车电子技术应用- 专注于汽车电子系统的技术和应用。
物流服务与管理- 学习物流管理和配送技术。
电梯安装与维修保养- 涉及电梯的安装、调试和维护。
这些专业紧密结合市场需求，旨在为学生提供实用技能和知识，以适应社会对技能型人才的需求。
