在上海，有多所中专厨师学校提供专业的烹饪技能培训，以下是一些备受推崇的选择：
新东方烹饪教育
成立于1988年，隶属于新华教育集团，提供川菜、湘菜、粤菜等全国各大菜系的教学。
上海蓝带厨艺职业技能培训学校
由上海市商贸旅游学校和蓝带有限公司合资创办，提供国际化、高标准的西餐厨艺培训。
上海曹杨职业技术学校
国家级重点职校，开设有汽车中本贯通、中高职贯通和多个中职专业，包括烹饪专业。
上海食品科技学校
与上海中侨职业技术大学联合申报烹饪与餐饮管理中本贯通专业，培养高端酒店分管厨师长等人才。
上海城市职业学院烹饪工艺与营养系
提供丰富的教学资源，专注于烹饪专业的教学。
上海美食文化高级培训学校
成立于1981年，专注于厨师和点心师的培训。
上海浦东国际培训中心
政府办的中专厨师学校，提供中餐和西餐专业培训，与意大利ICIF烹饪学院合作教学。
这些学校提供不同的烹饪专业课程，包括中餐、西餐、烘焙等，旨在培养具备专业技能和知识的人才。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的学校进行学习
