怀化市的职业中专和职业技术学校包括但不限于以下几所：
1. 怀化市职业中等专业学校
2. 怀化市第一职业技术学校
3. 怀化市第二职业技术学校
4. 怀化市第三职业技术学校
5. 怀化商业学校
6. 怀化铁路运输职业中专学校
7. 怀化万昌中等专业学校
8. 湖南省怀化工业中等专业学校
9. 怀化职业技术学院中职部
10. 湖南广播电视大学怀化分校中职部
11. 怀化市旅游学校
12. 怀化市财税职工中等专业学校
13. 怀化市中南电子职业中等专业学校
14. 怀化市女子职业学校
15. 怀化市宏远中等专业技术学校
16. 怀化市新华职业学校
17. 怀化英才职业学校
18. 怀化市工商中等专业学校
19. 怀化电子工业学校
20. 麻阳苗族自治县职业中等专业学校
21. 怀化市商贸经济管理学校
22. 怀化振华职业学校
23. 怀化城南职业学校
24. 怀化民族科技中专
25. 怀化新华职业学校
26. 沅陵县工业成人中等专业学校
27. 沅陵县中等音乐专业学校
28. 怀化麻阳苗族自治县久平文武职业学校
29. 湖南怀化靖州县职业中等职业学校
30. 通道侗族自治县职业技术学校
31. 怀化市启航卫生学校
32. 怀化文武职业技术学校
33. 怀化白云中等职业学校
34. 沅陵县职业中等专业学校
35. 麻阳苗族自治县职业中等专业学校
36. 怀化旅游学校
37. 沅陵县三维电脑职业学校
38. 怀化振华职业学校
39. 溆浦县职业中等专业学校
这些学校提供包括机电、电子、化工、建筑、医学、旅游等多个领域的职业教育。如果您需要更详细的信息，如学校地址、专业设置或入学要求，请告知
