烟台的中专高职学校包括：
烟台职业学院
办学历史：1946年举办中专教育，1978年举办大专教育，1996年被确定为高等职业教育试点院校。
办学特色：国家技能型紧缺人才培养项目试点院校，山东省高等职业教育示范院校。
专业设置：设有15个系部，54个专业，涵盖多个专业大类。
实训设施：拥有国家级试点专业、中央财政支持的实训基地、国家级精品课程等。
就业情况：毕业生就业率高，与多家知名企业有合作。
烟台城市科技职业学院
办学历史：由东方剑桥教育集团投资创办，规划在校生规模15000人。
办学特色：致力于建设省内领先、国内一流、世界知名的职业技术大学。
烟台市南山职业技术学校
办学历史：1991年成立，是首批国家级重点中等职业学校。
办学特色：规范化、示范性中等职业学校，开设有机电技术等二十多个专业。
烟台船舶工业学校
办学特色：注重实践教学，与船舶行业结合，提供就业机会。
烟台理工学校
办学特色：公办学校，国家重点职业教育学校，提供多元化的职业教育。
烟台信息工程学校
办学特色：围绕市场需求设置专业，注重实践教学。
烟台第一职业中等专业学校
办学特色：提供中等职业教育。
山东烟台商业学校
办学特色：提供商业相关的职业教育。
烟台经济技术开发区高级职业学校
办学特色：提供高级职业教育。
烟台第二职业中等专业学校
办学特色：提供中等职业教育。
龙口高级职业学校
办学特色：提供高级职业教育。
海阳市职业中等专业学校
办学特色：提供中等职业教育。
烟台机械工程
办学特色：提供机械工程相关的职业教育。
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