嘉兴职业高中提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机专业
2. 会计专业
3. 机械专业
4. 广告设计专业
5. 护理专业
6. 电气专业
7. 电工专业
8. 学前教育专业
9. 现代农业技术
10. 园艺技术
11. 园林技术
12. 动物医学
13. 环境工程技术
14. 建筑装饰工程技术
15. 建筑工程技术
16. 工程造价
17. 数控技术
18. 工业设计
19. 机电一体化技术
20. 工业机器人技术
21. 电气自动化技术
22. 工业互联网应用
23. 无人机应用技术
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议直接咨询嘉兴职业高中或访问其官方网站获取最新信息
