在湛江，有几所中等专业学校提供烹饪专业，包括厨师培训，如下所示：
湛江市工商职业技术学校
特色：设有麻章校区和赤坎校区，是技能人才输送基地。
教学优势：拥有雄厚的师资力量和完善的实习实训设备。
湛江市商业技工学校
特色：烹饪专业是粤西地区开设最早的品牌专业，享有高声誉。
专业设置：包括烹饪（中式烹调、中西式面点）、化工分析与检验等。
湛江寸金中等专业学校
特色：教学质量、办学条件、师资力量均不错，是粤西地区唯一依托高等院校办学的中等专业学校。
湛江湛港职业技术学校
特色：中西式烹饪专业，提供中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员培训。
主要课程：烹饪概论、烹饪原料知识、中餐烹调技术等。
梅县技工学校
地址：广东省梅州市梅江区五洲城没正路126号。
江门高级技工学校
地址：具体地址未提供。
江门第一职业高级中学
地址：具体地址未提供。
湛江第二技工学校
地址：具体地址未提供。
茂名第二职业技术学校
地址：具体地址未提供。
茂名交通高级技工学校
地址：具体地址未提供。
韶关技师学院
地址：具体地址未提供。
佛山桂城技工学校
地址：具体地址未提供。
广东江南理工高级技工学校
地址：具体地址未提供。
茂名高级技工学校
地址：具体地址未提供。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和最新情况可能需要进一步查询确认。
