龙虾主要品种是哪几种?
中国产的龙虾至少在8种以上。主要的有： 1、中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大； 2、波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区； 3、密毛龙虾，色形均同上两种，产于海南岛和西沙群岛； 4、锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。 此外，还有日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等，但产量都很少。美洲螯龙虾和挪威龙虾价值最高，常常以活龙虾的形式市售；可食部分为多肌肉的腹部和螯。真龙虾见于除极地外的所有海洋和较深的水域。欧洲龙虾呈绿色，见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。
龙虾有多少种类?具体的?
龙虾的种类较多，目前进口的有花龙、澳龙、红龙、青龙、波士龙、火龙等。我国沿海也产龙虾，品种有中国龙虾、锦绣龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、日本龙虾和杂色龙虾等。
十大龙虾品种排名?
1、波纹龙虾（青龙，青壳仔，沙龙） 全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域。全年供应，农历六七月当造。青龙卖相美观，时尚高级餐厅必备食材，深得总厨青睐。因为虾母特别多膏，出品时最适合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉质鲜嫩无比。 2、锦绣龙虾 花龙一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。主要产于浙江舟山群岛一带，食用季节是十月到三月。它是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。一般市场价在几百元一斤，花龙的肉质鲜甜软滑，非常适合用来做刺身。
1.澳洲龙虾 2.新西兰海鳌虾 3.西班牙红虾 4.加拿大牡丹虾 5.北极甜虾
1、波士顿龙虾 2、鳌虾 3、格陵兰莱伯虾 4、红龙虾 5、澳洲龙 6、蝉虾 7、蓝龙虾 8.中国龙虾 9 .波纹龙虾 10.克氏原螯虾
常吃的龙虾有哪几种?
1.美国花龙，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。体长通常为20-40cm左右。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为相似。 2.古巴龙虾，如果要问古巴什么最著名，除了音乐、雪茄、朗姆酒之外，还有古巴当地食物，古巴的龙虾绝对会让你眼前一亮，口水直流。看着个头，一个管饱啊。 3.挪威螯龙虾，它们的尾部有强力的肌能，肉质丰富，因此成为受欢迎的海鲜美食。挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威海螯虾。 4.新西兰龙虾，主要产地：新西兰和南极之间海域，与澳洲龙虾同属岩龙虾。食用季节：全年均可食用烹饪。方法：白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾做刺身。 5.缅因龙虾，这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致,味道鲜美。 6.加拿大龙虾，波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。西式的扒、烧、炭烧或白酒煮都非常美味。 7.加拿大龙虾，波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。西式的扒、烧、炭烧或白酒煮都非常美味。 8.欧洲蓝龙，稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。 9.日本龙虾，也是中国小龙虾的鼻祖，来到中国后大变样，最好吃的还是尾部。 10.中国小龙虾，一年吃掉N吨的小龙虾是世界上最大的虾类消耗品，从物种入侵吃到必须圈起来养殖，足以证明其在国人心中地位
400多种。 米国红龙。 米国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种。虾肉略带红色，长须，无钳，腿上有亮红色条纹；肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。
