山西省的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 山西省农业机械化学校
2. 山西省文化艺术学校
3. 太原铁路机械学校
4. 山西省贸易学校
5. 山西省体育运动学校
6. 山西省金融职业学院
7. 山西现代经贸技工学校
8. 山西中专师范学校
9. 山西省交通运输中等职业学校
10. 山西省冶金科技学校
11. 山西省商务学校
12. 山西省财政税务学校
13. 山西省机械工业学校
14. 山西省医药卫生学校
15. 山西戏剧职业学院
16. 山西电子高级技工学校
17. 山西省城乡建设学校
18. 山西省粮食技工学校
19. 山西省特殊教育中等专业学校
20. 山西省潞安职业中等专业学校
21. 山西省永济市职业中专学校
22. 山西建筑工程中等专业学校
23. 山西矿机技工学校
24. 太原广播电视中等专业学校
25. 山西省纺织工业学校
26. 山西省计划统计学校
27. 山西省林业学校
28. 山西省煤碳工业学校
29. 山西省供销学校
30. 山西省水利学校
31. 山西省财贸学校
32. 山西省交通学校
33. 华北机电学校
34. 山西省中药材学校
35. 山西省临汾卫生学校
36. 山西税务学校
37. 山西省戏曲学校
38. 晋中市卫生学校
39. 临猗县第一职业中学
40. 太原市财贸学校
以上信息提供了部分山西中专学校的名单，但请注意，这些信息可能不是最新的，建议访问相关学校的官方网站或联系当地的教育部门获取最新信息
