中专畜牧兽医专业的学生可以通过阅读以下书籍来学习和准备相关课程：
1. 基础理论类
《中兽医学》：介绍中兽医学的基础理论、诊断方法、治疗手段等。
《家畜解剖》：详细讲解家畜的解剖学知识。
《兽医临床诊疗技术》：教授临床诊断和治疗技术。
《家畜生理》：介绍家畜的生理学基础。
《动物微生物学》：讲解动物微生物的相关知识。
《动物病理学》：介绍动物疾病的发生、发展和转归。
《动物药理学》：阐述药物在动物体内的作用机制。
《动物传染病学》：介绍动物传染病的发生、传播和防治。
《动物外科与产科》：涉及动物的外科手术和产科知识。
《畜牧兽医法规》：介绍畜牧兽医相关的法律法规。
2. 实用技术类
《特种经济动物》：介绍特种经济动物的饲养管理。
《淡水养殖》：讲解淡水养殖的技术和方法。
《畜牧兽医季节管理与市场营销》：涉及畜牧兽医行业的季节管理和市场营销。
3. 资格考试类
《2021年执业兽医资格考试应试指南（兽医全科类）》：为执业兽医资格考试准备。
《兽医通执业兽医考试速战宝典》：帮助考生快速复习考试要点。
4. 其他参考类
《兽医药理学与治疗学》：介绍兽医药理学和治疗学的知识。
《中国乡村兽医手册（第二版）》：面向乡村养殖业与兽医，普及兽医科学技术知识。
《兽医处方手册（第3版）》：提供家禽、家畜等常见病的防治处方。
《兽医诊疗指南》：提供临床诊疗的实践性和应用性知识。
《新编畜牧兽医常用数据手册》：提供常用的畜牧兽医数据。
以上书籍涵盖了畜牧兽医专业的基础理论、临床技术、法规知识以及资格考试准备等多个方面，适合中专学生作为学习参考。您可以根据自己的需要和兴趣选择合适的书籍进行阅读和学习
