山东的公办中等专业学校（国办中专）包括但不限于以下几所：
1. 临沂卫生学校
2. 济南商贸学校
3. 山东省青岛卫生学校
4. 潍坊商业学校
5. 青岛旅游学校
6. 临沂商业学校
7. 济南信息工程学校
8. 淄博建筑工程学校
9. 青岛艺术学校
10. 山东省艺术设计学校
11. 德州交通职业中专
12. 济南平阴职业中专
13. 德州信息工程学校
14. 高密中等专业学校
15. 日照东港职教中心
16. 临朐县职业中专
17. 禹城职教中心
18. 淄博市周村职业中等专业学校
请注意，以上信息可能不全面，且随时间可能会有变化。建议直接咨询当地教育部门或相关学校获取最新信息
