厦门中专学校提供的专业选择丰富，以下是一些备受推崇的专业：
1. 计算机专业
计算机应用技术
计算机网络技术
网络与软件工程
应用硬件与维护
影视与多媒体制作
动画设计与制作
计算机辅助设计
2. 烹饪专业
现代烹饪
营养与餐饮管理
烹饪技术
食品雕刻
创新菜肴开发与制作
3. 旅游专业
旅游与酒店管理
酒店管理
导游
旅游外语
4. 幼师专业
教育学
儿童心理学
教学方法
5. 医学专业
护理
乡村医学
助产
医学影像技术
口腔医学技术
6. 汽车维修专业
汽车结构
汽车制造技术
汽车维修
7. 设计专业
动画设计
UI设计
室内设计
平面设计
广告设计
8. 电子商务专业
电子商务技术
电子商务管理
9. 会计专业
财务会计
成本会计
财务管理
10. 外语专业
英语
日语
德语等
厦门电子职业中专学校作为国家级重点中等职业学校，拥有多个重点专业，如计算机应用与软件技术、电子技术应用等，并提供小班化教学和先进的实训设施。选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势。
