杭州的中专学校开设的专业非常多样，涵盖了多个领域，以下是一些专业示例：
1. 人工智能技术与应用专业
2. 会展服务与管理专业
3. 智能交通技术应用专业
4. 工业自动化仪表专业
5. 电子专业
6. 学前教育专业
7. 电气控制专业
8. 机电一体化专业
9. 数控专业
10. 汽车维修专业
11. 物流管理专业
12. 计算机多媒体技术专业
13. 模具设计与制造专业
14. 环境监测与治理技术专业
15. 烹饪专业
16. 饭店服务与管理专业
17. 影视化妆专业
18. 工业互联网与大数据应用专业
19. 财务管理专业
20. 旅游专业
21. 会计专业
22. 商务英语专业
23. 环境保护与监测专业
24. 电子电器应用与维修专业
25. 电子商务专业
26. 市场营销专业
27. 园林技术专业
28. 药物制剂技术专业
29. 服装设计专业
30. 汽车运用与维修专业
31. 新能源汽车专业
32. 汽车钣金与涂装专业
33. 数控加工专业
34. 机械设计与制造专业
35. 基础教育专业
36. 体育专业
37. 文秘与办公专业
38. 农业专业
请注意，不同学校可能开设的专业有所不同，建议在选择学校和专业时，详细了解各个学校的课程设置和特色，选择最适合自己的专业和学校。
