扬州邗江中等专业学校提供了一系列特色课程，其中包括但不限于：
信息技术专业
主要课程：电工基础、电子技术基础、电子工程制图、电子测量仪器、电子产品结构工艺等。
培养目标：中级技术人才，具备家电电子产品制造技术与维修技术，熟悉计算机、专业英语和市场营销知识。
加工制造专业
主要课程：力学基础、电路基础、电磁场理论、热力学与光学基础等。
培养目标：理解力学和电磁场的基本概念，掌握直流电路和简单电路的计算，了解热现象、光现象及核能知识。
商贸专业
主要课程：国际贸易实务、商务英语、外贸业务操作等。
培养目标：高技能应用型外贸人才，具备国际商务英语基础和现代化国际贸易专业知识。
综合高中
主要课程：语文、数学、英语、专业理论以及专业技能。
特色：对口高考，帮助学生通过单招考试升入高校。
特色课程
“英语国家人文风情”选修课。
“道德课堂”课程教学结构模式，结合教室、校园和社区课堂。
学校注重理论与实践相结合的教学方法，积极开展校企合作，提供良好的实践学习机会。这些特色课程旨在培养学生的专业技能和综合素质，以满足不同学生的学习需求和未来的职业发展
