根据提供的信息，以下是亳州公立中等专业学校开设的一些专业：
航空服务专业- 包括航空空服务。
护理专业- 包括康复治疗技术、针灸推拿、中医学等。
计算机应用技术- 包括计算机平面设计、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作等。
电子商务专业。
数控技术- 包括数控技术、汽车制造与装配技术、汽车制造与检修等。
会计学专业- 包括会计学、财务管理等。
旅游管理专业- 包括酒店管理、城市轨道交通运营管理、旅游管理等。
学前教育专业。
工业机器人专业。
服装设计专业。
表演专业。
电工电子专业。
建筑专业。
影视专业。
文秘专业。
机电专业。
美术专业。
音乐专业。
农业专业。
中药学、药学、中药制药技术、药品质量与安全等专业。
请注意，这些信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校以获取最新信息
