在陕西省，提供初中起点五年制大专教育的学校包括：
陕西工业职业技术学院
专业：机电一体化技术、汽车检测与维修技术等。
陕西交通职业技术学院
专业：交通运输、道路桥梁工程技术等。
陕西能源职业技术学院
专业：石油化工、矿井通风与安全等。
陕西经贸职业技术学院
专业：会计、市场营销等。
陕西电子信息职业技术学院
专业：电子信息工程、计算机应用技术等。
陕西省对外贸易学校
特点：经贸类、外语类专业为主，提供初中专、高中专教育，并可连读至本科。
西安市技工学校
专业：涵盖多个职业技能培训领域。
陕西航空技师学院
特点：公办，国家重点。
陕西省理工学校
特点：公办，国家级示范。
陕西医科学校
特点：提供医学相关专业教育。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体学校的招生政策、专业设置和录取分数线可能会有变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
