宿迁市的一些公办中等专业学校包括：
1. 宿迁经贸高等职业技术学校中专部
2. 江苏省宿迁卫生中等专业学校
3. 宿迁卫生学校
4. 江苏泗洪中等专业学校
5. 江苏省沭阳中等专业学校
6. 江苏宿迁技师学院
7. 宿迁职业高级中学
8. 江苏宿豫中等专业学校
9. 宿迁信息工程中等专业学校
10. 宿迁市体育运动学校
11. 江苏省宿城中等专业学校
12. 江苏省宿迁中等专业学校
13. 宿迁工业中等专业学校
14. 宿迁高等师范学校
15. 宿迁市广播电视大学
16. 宿城中等职业学校
请注意，以上信息来源于网络，排名不分先后。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行深入了解。
