在河南省，有多所中等专业学校开设建筑专业，以下是部分学校的介绍：
郑州轻工业学校：
全日制普通中等专业学校，以就业为导向。
汝阳县中等专业学校：
公办普通中等专业学校，集职业教育、技能培训、本专科学历教育为一体。
焦作市职业技术学校：
国家级重点中专，专业多、规模大、设施全。
河南工业学校：
开设建筑工程施工专业。
上蔡职业中等专业学校：
开设建筑工程施工专业。
罗山中等职业学校：
开设建筑工程施工专业。
郑州城轨交通中等专业学校：
开设建筑工程施工专业。
河南泌阳中等职业技术学校：
开设建筑工程施工专业。
河南安阳职业中专：
开设建筑工程施工专业。
郸城职业中等专业学校：
开设建筑工程施工专业。
新乡工业学校：
开设建筑工程施工专业。
郑州工业贸易学校：
开设建筑工程施工专业。
信阳建筑工程学校：
挂“信阳建筑工程学校”、“信阳建筑技工学校”两块牌子，提供综合办学。
南阳建筑工程学校：
中国建筑总公司所属，提供多层次多形式办学。
河南淮滨中等职业学校：
开设建筑装饰技术专业。
洛阳铁路信息工程学校：
开设建筑装饰技术专业。
河南省水利水电学校：
开设建筑装饰技术专业。
河南省工商行政管理学校：
开设建筑装饰技术专业。
郑州铁路职业技术学院建筑工程学院：
开设建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价等专业。
郑州城市建设学校：
开设建筑工程技术、建筑设计技术、城市规划等专业。
郑州交通职业学院建筑工程学院：
开设建筑工程技术、建筑工程管理、工程造价等专业。
以上信息根据发布时间整理，具体学校的建筑专业设置可能会有更新，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息
