广州黄埔区的公立中等专业学校包括：
广州市黄埔职业技术学校
性质：公办国家级重点中等职业技术学校
创办时间：1968年
专业：汽车运用与维修、新能源汽车、电子商务、物流服务与管理、机电技术应用、工业机器人、数控技术应用、计算机网络技术、计算机平面设计、幼儿保育等
地址：黄埔区庙头路801号
联系方式：400-117-3115
广东黄埔卫生职业技术学校
性质：省属全日制公办中职学校
创办时间：1990年
专业：护理、康复技术、中医护理、中医康复保健、药品营销等
地址：黄埔军校所在地长洲岛
联系方式：无具体信息提供
广州文冲船厂技工学校
性质：公办技工学校
创办时间：1965年
专业：特色办学，以培养动手能力为核心，培育实用型技能人才
联系方式：无具体信息提供
广州港技工学校
性质：公办全日制技工学校
创办时间：1975年
专业：电气自动化设备安装与维修、机电一体化技术、港口机械操作与维护、汽车维修、现代物流、电子商务等
联系方式：无具体信息提供
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
