广州市的中等职业学校包括：
1. 广东工贸职业技术学校（番禺区）
2. 广东轻工职业技术学校（天河区）
3. 广东信息职业技术学校（海珠区）
4. 广东商贸职业学校（越秀区）
5. 广州市第三十一中学
6. 广州市番禺区教育集团第九中学
7. 广州市天河区第十一中学
8. 广州市白云区教育局教育集团第一职业中学
9. 广州市从化区金口中学
10. 广州市黄埔区教育局教育集团中心职业学校
11. 广州市艺术学校
12. 广州市轻工职业学校
13. 广州市幼儿师范学校
14. 广州市天河职业高级中学
15. 广东省食品药品职业技术学校
16. 星海音乐学院附属中等音乐学校
17. 广州华成理工职业技术学校（民办）
18. 广东现代信息技工学校（民办）
19. 广州城市职业技工学校（民办）
20. 广州美术学院（前身是中南美术专科学校）
21. 广州市旅游商务职业学校
22. 广州穗华职业技术学校
23. 广州市财经职业学校
24. 广州市天河职业高级中学
25. 广州市商贸职业学校
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校名单和排名可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
