德州学院中专部开设的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 医学相关专业：
护理
英语护理
助产
康复技术
医学检验
卫生保健
家政卫生
眼视光技术
口腔工艺技术
计划生育
中西医结合
中医针灸
2. 工程与技术类专业：
电子信息工程
电子信息科学与技术
物理学
应用物理学
机械制造与自动化
汽车检测与维修技术
应用化工技术
现代纺织技术
3. 管理与经济类专业：
市场营销
国际经济与贸易
会计学
工商管理
旅游管理
法律事务
公共事务管理
4. 教育类专业：
语文教育
学前教育
英语教育
5. 艺术类专业：
服装与服饰设计
音乐
美术
请注意，以上信息可能随时间而有所调整，建议直接咨询德州学院获取最新的专业设置信息
