保定市的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 保定职业技术学院
2. 保定技师学院
3. 保定市第一职业中等专业学校
4. 保定市第二职业中等专业学校
5. 保定市第三职业中等专业学校
6. 保定市第四职业中等专业学校
7. 保定市莲池区职教中心
8. 保定工程技术学校
9. 保定艺术学校
10. 保定市女子职业中专学校
11. 保定动力工程学校
12. 河北省信息工程学校
13. 河北省科技工程学校
14. 保定市洛阳路中等职业学校
15. 保定市工业职业技术学校
16. 保定市纺织职业学校
17. 保定市电子计算机职业技术学校
18. 保定市交通职业学校
这些学校提供的专业课程包括机电一体化、计算机应用、会计、护理、汽车维修等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。
如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、师资力量、教学质量等，请告诉我，我会尽力提供帮助
