盐城的中专学校中，与医学相关的专业包括：
1. 盐城卫生职业技术学院
地址：江苏省盐城市盐都区解放南路263号
专业：医学影像诊断、社区医学、药剂、临床医学（大专专业），护理、药剂、医学影像诊断、社区医学、康复保健（中专专业）
2. 盐城市大丰卫生职工中等专业学校
地址：江苏省大丰市大中健康东路84号
官网：[盐城市大丰卫生职工中等专业学校官网](http://xuexiao.baokatong.com/xuexiao-myqxpdikz)
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接联系学校或访问官网获取最新信息
