山西省的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 中央广播电视中等专业学校
2. 山西省能源职业学校
3. 山西煤炭职工联合大学（煤炭中专）
4. 太原铁路机械学校
5. 山西省供销学校
6. 华北机电学校
7. 山西省贸易学校
8. 山西省农业机械化学校
9. 平遥县职业学校
10. 太原市商贸经济职业中专学校
11. 侯马市职业中专学校
12. 晋城市第一职业中学校
13. 太原市财政金融职业中专学校
14. 朔州市朔城区神头职业中学校
15. 阳泉市职业中专学校
16. 阳泉市交通职业中专学校
17. 昔阳县高级职业中专学校
18. 大同市第一高级职业中学校
19. 吕梁地区职业中等专业学校
20. 霍州市职业中专学校
21. 永济市职业中专学校
22. 阳城县职业高级中学校
23. 晋中市榆次区第一职业中专学校
24. 长治市太行职业中专学校
25. 运城市盐湖区第一职业中专学校
26. 左云县综合技术学校
27. 长治卫生学校
28. 山西省建筑材料工业学校
29. 山西省雁北煤炭工业学校
30. 太原农业学校
31. 临汾人民警察学校
32. 山西省司法学校
33. 太原旅游学校
34. 原平市职业高级中学
35. 长治县职业高级中学校
36. 芮城县第一职业学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的招生情况、专业设置和毕业要求可能会随时间变化，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
