鲁山县中等专业学校提供多个专业供学生选择，以下是一些受欢迎的专业：
1. 机械制造与自动化
2. 模具设计与制造
3. 电气自动化技术
4. 电子信息技术
5. 计算机网络技术
6. 旅游服务与管理
7. 餐饮管理与服务
8. 市场营销
9. 文秘与办公自动化
10. 财务会计
11. 光电仪器制造与维修
12. 城市轨道交通运营管理
13. 航空服务
14. 高星级饭店运营与管理
15. 计算机动漫与游戏制作
16. 计算机应用
17. 电子技术应用
18. 美发与形象设计
19. 电子商务
20. 物联网技术应用
21. 数控技术
22. 互联网技术
23. 幼师
24. 旅游
25. 计算机
26. 养殖
27. 种植
这些专业涵盖了不同的领域，包括技术、服务、管理和艺术等，适合不同兴趣和职业发展方向的学生。学校还配备了现代化的教学设施和实训基地，为学生提供良好的学习环境
