沈丘县的中专院校包括：
1. 沈丘县技工学校
类型：公办学校
地址：河南省周口市沈丘县华佗路
特色：集技术培训、订单委培、中专学历教育和就业安置为一体的综合性中等专业技术学校。
2. 沈丘县职业中等专业学校
类型：公办学校
地址：河南周口市沈丘县
特色：面向“三农”、服务农村经济建设的中等专业技术学校。
3. 沈丘县第二职业中等专业学校
类型：公办学校
地址：沈丘县槐店回族镇西环路中段
特色：全日制中等职业学校，提供普通中专、联办大专、职业技能培训与鉴定等服务。
4. 周口市天骄商务职业中专
类型：民办学校
地址：河南商大道高速路口南八里湾
特色：商务信息专业学校，位于上海、苏州及武汉高科技集团有合作。
5. 河南民族中等专业学校
类型：民办学校
特色：提供适合学生学习和发展的课程安排。
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