荣成职业中专开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 旅游与酒店管理
2. 烹饪
3. 会计电算化
4. 服装设计与工艺
5. 电子电器应用与维修
6. 计算机及应用
7. 日语、韩语
8. 电子商务
9. 机电技术应用
10. 制冷与空调设备运用与维修
11. 进出口报关
12. 动漫设计与制作
13. 宾馆服务与管理
14. 导游服务与管理
15. 财会电算化
16. 机电技术与应用
17. 船体建造与修理
18. 保安与警卫
19. 汽车驾驶与修理
20. 报关
21. 商业企业管理
22. 工业企业管理
23. 办公自动化
24. 机械制造
25. 财务会计
26. 会计与统计
27. 会计电算化
28. 保安与警卫
29. 汽车驾驶与修理
30. 进出口报关
31. 进出口报检
32. 动漫设计与制作
33. 机电技术与应用
34. 计算机及应用
35. 电子商务
36. 服装设计与工艺
37. 数控技术应用
38. 船体建造与修理
39. 制冷制热设备运行与维护
40. 实用专业设置，包括水产养殖、食品检验与加工等。
请注意，专业设置可能会根据时间和当地经济建设的需要进行调整，建议直接咨询学校获取最新的专业信息
