郑州树青医学中等专业学校开设的专业主要包括：
1. 护理
2. 药剂
3. 康复技术
4. 美容美体
5. 医学检验技术
6. 医学影像技术
7. 医疗设备安装与维护
8. 会计（医药卫生财会方向）
9. 计算机与数码产品维修
10. 家政服务与管理
11. 老年人服务与管理
12. 中药
13. 中医护理
14. 中医康复保健
15. 临床医学
16. 口腔医学
17. 药学
18. 医学博物馆
19. 汽车检测维修工程师
20. 汽车4S管理
21. 汽车营销
22. 动漫游戏开发
23. 建筑工程施工
24. 建筑装饰
25. 计算机应用
26. 电子商务
27. 城市轨道交通运输管理
28. 航空服务等
这些专业涵盖了医学、工学、管理学和经济学等多个学科门类，其中医学相关专业以医药卫生大类为主。学校与多家医院建立了合作关系，为学生提供临床实习机会，以增强学生的实践能力和就业竞争力
