长汀职业中等专业学校（简称长汀职专）是一所位于福建省龙岩市长汀县的国家中等职业教育改革发展示范学校。截至2023年1月12日，该校占地面积约100406.67平方米，建筑面积约为64393平方米，拥有66个教学班，教职工186人，其中专任教师151人。
该校开设了14个专业，包括：
1. 电子技术应用
2. 数控技术应用
3. 有色金属冶炼技术
4. 幼儿保育
5. 旅游服务与管理
6. 会计事务
7. 计算机应用
8. 建筑工程施工
9. 汽车运用与维修
10. 数字媒体技术应用
11. 中餐烹饪
12. 电子商务
13. 工业机器人技术应用
14. 其他专业（具体名称未提及）
长汀职专以其专业的设置和教学质量，在中等职业教育领域具有一定的影响力。
