潮州有两所主要的卫校，分别是：
广东省潮州卫生学校
地址：广东省潮州市桥东砚峰路西侧
特色：是一所市属公办全日制普通中等职业学校，拥有护理、助产、医学检验技术、药剂、中药、中医康复保健、医学影像技术、农村医学、口腔修复工艺等专业。
历史沿革：学校创建于1958年，是原广东省（含海南省）八所最早卫生学校之一，1993年11月因潮汕地区行政区域变动，改为现名。
广东潮州卫生健康职业学院
特色：前身为潮州卫生学校，后升级为职业学院，提供护理（含多个方向）、药剂（含药品营销方向）、中药、助产、医学检验技术、中医康复保健、农村医学、口腔修复工艺、医学影像技术等专业。
排名：根据2024年5月1日的数据，广东省潮州卫生学校排名第一，广东潮州卫生健康职业学院排名第二。
以上信息基于最近的数据更新，具体详情和最新情况建议访问学校官网或直接联系学校获取
