在湖南，有几所中专学校提供中餐烹饪专业的教育，以下是一些知名的烹饪专业学校：
湖南省商业职业中等专业学校
特色：被誉为“湘菜技师摇篮”，提供包括现代餐饮在内的四大专业群，17个专业，拥有西式烹调、烘焙、糖艺等集训基地。
湘潭市工业贸易中等专业学校
特色：以加工制造、旅游服务、学前教育等专业为主，中餐烹饪与营养膳食为示范性特色专业。
衡阳市烹饪中等职业学校
特色：教学质量过硬，培养出的厨师遍及国内外，专注于中餐烹饪。
湖南怀化商业学校
特色：提供中餐烹饪与营养膳食专业。
湖南湘江工贸技工学校
特色：教学质量、办学条件、师资和教学口碑良好，开设烹饪专业。
长沙财经职业中等专业学校
特色：在湖南中餐烹饪与营养膳食中职学校中排名靠前。
资兴职业中专学校
特色：提供中餐烹饪专业。
衡东县职业中等专业学校
特色：提供中餐烹饪专业。
这些学校都提供专业的烹饪教育，并且拥有良好的教学设施和师资力量。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行学习
