根据提供的信息，以下是福建省部分民办中等专业学校的名单：
1. 福州市福建省康复职业学校
2. 福州市福建省机电职业技术学校
3. 福州市福建省经济职业学校
4. 福州市福建省旅游职业学校
5. 福州市福建省机械职业学校
6. 福州市福建省信息职业学校
7. 福建中华技师学院
8. 福清三华职业技术学校
9. 福建省新华技术学校
10. 福清西山职业技术学校
11. 福清智铭职业技术学校
12. 福州市旅游技术学校
13. 福州经济职业技术学校
14. 福州榕西高级职业学校
15. 福州国防教育职业中专学校
请注意，以上信息可能不全面，且学校名单可能会有变动。建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新信息
