建水县拥有多所中专学校，以下是部分学校的信息：
建水县职业高级中学
专业：计算机应用、电子技术应用、旅游服务与管理等。
建水县民族职业技术学校
专业：民族工艺品制作、民族音乐与舞蹈等。
建水县工业学校
专业：机械制造、汽车维修、建筑工程等。
建水县农业学校
专业：现代农业技术、畜牧兽医、农产品加工等。
红河州商贸技工学校
类型：公办中等职业技工学校。
云南红河学校
类型：农业职业中学。
红河州财校、红河卫校、红河技校、建水师专
这些学校也提供职业教育和培训服务。
请注意，以上信息可能不全面，建议联系当地的教育局或学校获取最新和最详细的信息
