盐城的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 盐城机电高等职业技术学校
2. 盐城中等专业学校
3. 盐城技师学院
4. 盐城卫生中等专业学校
5. 盐城纺织职业技术学院中专部
6. 盐城工业学校
7. 盐城市职业中等专业学校
8. 盐城市卫生学校
9. 盐城市经贸职业学校
10. 盐城交通技师学院
11. 盐城盐南中等专业学校
12. 盐城第一职业中学
13. 盐城工业职业技术学院
14. 盐城卫生职业技术学院
15. 盐城航天职业技术学院
16. 盐城生物工程高等职业技术学校
17. 盐城高等师范学校
18. 阜宁高等师范学校
这些学校提供多种专业选择，包括计算机、电子商务、机电技术、机械制造、电子信息、汽车维修、电子技术应用、护理、助产、医学检验、会计、市场营销、电子商务等。
如果您需要更详细的信息，比如学校的具体位置、专业设置或者入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助
