中专开设日语专业的学校包括但不限于以下几所：
1. 广州市实验技工学校
2. 广东省江南理工技工学校
3. 广东省旅游职业技术学校
4. 广东省财经职业技术学校
5. 广东省对外贸易职业技术学校
6. 广东省经济贸易职业技术学校
7. 广州亚加达外语职业技术学校
8. 长沙华中涉外职业高中
9. 湖南都市职业学院（中职部）
10. 沈阳新干线外国语培训学校
11. 敦煌艺术旅游中等专业学校
12. 广州市旅游商务职业学校
13. 南京市玄武中等专业学校
14. 江苏省太仓中等专业学校
15. 南通纵横国际职业技术学校
这些学校提供不同层次和特色的日语教育，包括商务日语专业，可以满足不同学生的学习需求。您可以根据自己的地理位置、学校特色以及专业需求进行选择。如果您需要更详细的信息，建议直接联系学校了解具体的课程设置、学费等信息
