霞浦职业中专学校开设的专业包括但不限于以下几个:
1. 数控技术应用
2. 电子电器应用与维修
3. 电子技术
4. 信息技术
5. 旅游
6. 幼师
7. 美工
8. 日本语
9. 电子信息工程(五年专)
10. 软件工程(五年专)
11. 新能源汽车运用与维修
12. 计算机应用
13. 幼儿保育
14. 电子商务
15. 电气设备运行与控制
16. 农产品营销与储运
17. 计算机网络技术
18. 旅游服务与管理
19. 机械设计类专业
20. 化学工程与技术类等工学类专业
21. 物理学类、化学类等理学类专业
请注意,专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动,建议直接咨询学校获取最新信息