西安的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 西安大唐综合职业高中
2. 西安旅游职业中等专业学校
3. 西安职业中等专业学校
4. 西安市雁塔区职业高级中学
5. 西安新希望职业高中
6. 西安现代职业高中
7. 西安东方美术职业高中
8. 西安启航职业高级中学
9. 西安工业经济职业学校
10. 西安实验职业中等专业学校
11. 灞桥区职业教育中心
12. 西安海棠职业学校
13. 西安特卫职业学校
14. 陕西医科学校
15. 陕西省高教系统职业中等专业学校
16. 西安生物医药技术职业学校
17. 西安交通运输学校
18. 西安培华学院附属职业中等专业学校
19. 西安音乐学院附属中等音乐学校
20. 西安美术学院附属中等美术学校
21. 西安航空护士职业学校
22. 陕西省建筑职工大学
23. 西安测绘职工中专专业学校
24. 陕西省高新技术学校
25. 陕西城市经济学校
26. 陕西盛华高新技术学校
27. 西安瑞联技术学校
28. 西安蓝天科技学校
29. 陕西金穗国际汽车学院
30. 西安桃李旅游烹饪专修学院
31. 陕西北方工程技术学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息
