兽医高中专业的选择通常包括以下几个方向：
畜牧兽医
研究动物生理学、动物病理学、药理学、动物营养学、动物繁殖技术、动物饲料配制等。
畜禽疾病的预防、诊断与治疗，禽流感等畜禽疫病的排查与检验，家畜的饲料配制等。
中兽医学
培养具备中兽医方面的基本理论、知识和技能，能在兽医业务部门、动物生产单位、兽药厂及相关部门从事动物疫病的诊疗、防疫检疫、中兽药研发、教学、科研等工作的复合型人才。
动物医学
研究动物的疾病预防、诊断和治疗，动物营养和饮食管理，宠物保健、牲畜管理、野生动物保护等方面。
动物药学
毕业生可以到药品生产、检验、销售、研究开发等制药企业、保健公司、药检局、防疫站、现代养殖场、科研院所、行政管理部门，从事与药学有关的药品配方与生产、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
动植物检疫
研究动植物的检疫检验，肉品卫生检验，食品安全。
实验动物学
研究实验动物的管理和应用，以及相关的科学研究。
选择适合的专业时，学生应考虑自己的兴趣、职业规划和未来想要从事的工作领域。同时，不同的专业可能会有不同的课程设置和毕业要求，建议在选择前详细了解各个专业的特点和要求。
