巴中职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 护理（含3+2）
2. 助产
3. 农村医学
4. 学前教育（含3+2）
5. 小学教育（3+2）
6. 会计
7. 建筑工程施工（含3+2）
8. 汽车运用与维修（含3+2）
9. 计算机网络技术（含3+2）
10. 铁道运输管理（高铁动车乘务方向）
11. 休闲体育服务与管理（高尔夫方向）
12. 美发与形象设计
13. 电子技术
14. 旅游服务与管理
15. 民航服务
此外，巴中职业技术学院还有其他一些专业，如：
机电一体化
广告与装潢
市场营销
电子技术
中草药栽培与加工技术
畜牧兽医
风景园林设计
建筑室内设计
工程造价
智能机电技术
汽车制造与试验技术
新能源汽车技术
电子信息工程技术
物联网应用技术
应用电子技术
计算机网络技术
软件技术
云计算技术应用
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
