汕头的中专学校提供多种职业教育专业，以下是一些例子：
1. 卫生护理
2. 学前教育
3. 计算机技术
4. 电子信息
5. 服装设计
6. 影视后期
7. 室内设计
8. 交通运输
9. 英语翻译
10. 旅游服务
11. 游戏设计
12. 机械制造
13. 动漫设计
14. 建筑施工
15. 工业设计
此外，还有以下一些具体的职业中学和专业：
汕头市职业技术学校：电子与信息技术、机械制造与自动化、计算机应用技术等。
汕头市商贸职业技术学校：市场营销、电子商务、旅游服务与管理等。
汕头市第一职业技术学校：建筑工程施工、汽车运用与维修、数控技术应用等。
汕头市卫生学校：护理专业为省重点建设专业点。
汕头市林百欣科学技术中等专业学校：智能制造、信息工程、艺术设计、财经商贸和外语等。
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关学校获取最新信息
