山东的中专和体育运动学校包括：
山东体育学院附属中学
原山东省体育学校，现改为山东体育学院体育运动学校。
提供田径、举重、摔跤、乒乓球、攀岩等项目训练。
临沂市体育运动学校
临沂市唯一经山东省政府批准的普通中等学校。
培养了多位知名运动员，并在省运会上取得优异成绩。
其他中专学校
淄博电力职业中等专业学校
山东省艺术职业中专
山东省文化艺术学校
山东省特殊教育中等专业学校
山东省经济职工中等专业学校
山东省交通运输学校
运动训练专业中职学校（2023年开设）：
济南市体育运动学校
青岛市体育运动学校
莱西市职业教育中心学校
淄博市体育运动学校
万杰朝阳学校
淄博梓童山武术学校
淄博机电工程学校
枣庄市
公办中职学校（2023年）：
济南应用技术职业中等专业学校
青岛西大技工学校
临沂卫生学校
济南商贸学校
山东省青岛卫生学校
潍坊商业学校
青岛旅游学校
临沂商业学校
济南信息工程学校
以上信息提供了山东地区一些中专和体育运动学校的概览，具体学校名单和详细信息可能需要进一步查询。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
